Tea time. Deux cents savoureuses recettes britanniques pour l'heure du thé

Jane Pettigrew, Tea time. Deux cents savoureuses recettes britanniques pour l'heure du thé

Chene | 2001 | ISBN 2851084836 | 144 Pages | French | PDF | 30 MB

Grace à Tea-Time, vous découvrirez l'art du thé tel qu'il est pratiqué Outre-Manche. L'auteur, Jane Pettigrew, qui a su recréer dans son salon de thé londonien le charme particulier des tea parties de naguère, nous en dévoile les secrets : les innombrables variétés de thé, les règles d'or de sa préparation, la décoration et la présentation de la table, et un recueil complet des meilleures recettes britanniques (pains fantaisie, sandwiches et patisseries). Livre prétexte a des réunions au coin du feu accompagnées de muffins et de crumpets chauds, moelleux à souhait, à des go?ters placés sous le signe de sandwiches inédits et de scones à la crème fra?che, Tea-Time vous donnera également maints conseils astucieux quant à la préparation des canapés et petits fours que vous servirez lors d'une fête.

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